橡膠門尼粘度儀測定橡膠膠料初期硫化特性及橡膠膠料的焦燒時間和硫化速度。原理是在特定的條件下，根據橡膠膠料的粘度變化，測定橡膠膠料達到一定硫化程度所需的時間和硫化速度。采用大規模集成電路及高科技軟件，溫度控制通過軟件直接控制，克服了普通門尼粘度儀采用溫控儀控溫的缺點。全過程由計算機控制，在計算機上設定好參數后直接控制門尼粘度儀的試驗參數，測試過程中顯示溫度、粘度值及時間；雙聯操作：計算機、主機面板操作系統的統一結合，可分別進行試驗控制。

門尼粘度反映橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門尼粘度高，膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高，分布范圍寬。相對硬度較高，物理強度較高。另外相對可填充更多粉料。門尼粘度低，膠料易粘輥，其分子量低，分布范圍窄，門尼粘度過低則硫化后制品抗拉強度低。

高品質橡膠門尼粘度儀功能的特別說明：人性化設計的優良功能是在測試過程中可以修改測量時間膠料估計設20分鐘測量時間，實測11分鐘時發現9分，10分處就已經t18測出，如果是小轉子，測量已完成。t35測出，如果是大轉子，測量也完成，這時已無必要再往下做，按“送如"，實驗立即停止在9或10分上，畫出完整門尼曲線，計算出所有數據，并將數據曲線存入數據庫。如果20分鐘t18或t35沒測出，實驗將數分、數分自動往下移，（人工修改測量時間也行）直到測出t18或t35。如果200分鐘t18或t35沒有測到，將自動結束本次測量。這一功能無疑大大方便了用戶，節約了寶貴時間和膠料。