門尼粘度儀是用來測試天然橡膠分子量的條件，使用門尼粘度計測試的門尼粘度值是控制天然橡膠加工質量的一個標準，是分子量大小的定性概念。門尼粘度曲線的高低轉矩，測定橡膠膠料的可塑性，是測橡膠膠料硫化過程中的一個相對值。

門尼粘度儀是在一定的溫度、時間和壓力下，測量試樣對轉子轉動所產生的剪切阻力，以扭矩大小的不同來表示膠料可塑度的大小。用門尼粘度測試儀測出來的相對值。是控制穩定性的一個手段。只要曲線走向、轉矩變化不多。那么膠料的穩定性就能。

手動粘度儀做完一個樣品后，需要用氯仿或溶劑清洗粘度管，清洗干凈后，放入烘箱烘干。如果樣品較多，通常粘度管會不夠用，需要實驗員一邊清洗、烘干，一邊做樣。

自動粘度儀在做完一個樣品后，會根據設定的程序（如：根據樣品的粘度大小設置合適的清洗時間、干燥時間等）自動完成整個清洗周期。實驗員可以利用空閑時間做其他的測試

對于實驗結果的處理：

手動粘度儀在每次試驗時，需要人工計算數據，并且人工計時的誤差范圍大，在實驗中得出的數據相對電腦而言沒有那么。

自動粘度儀則不同，每根粘度管用相對應的標準進行樣品校正后，可以確定其常數和測定粘度的范圍。若平行實驗的結果不在誤差范圍內，電腦系統會自動作廢這次測試，然后在做一次，取合格的數值進行平均值的計算。

通過以上比較而言，杭州卓祥AVM全自動粘度儀的優勢，不僅極大的提高了工作效率，也節省了人力，而且精度較高。這樣就極大地提高了做樣的速率和性，而且不會白白浪費人力。